Les épices palestiniennes : une explosion de saveurs authentiques
Les épices palestiniennes sont de véritables héritages culinaires du Moyen-Orient. Issues de terres fertiles de la Palestine, elles témoignent de siècles d'échanges culturels et commerciaux. Elles offrent des saveurs qui racontent l'histoire et la culture de la région et apportent une expérience sensorielle unique.
Les trésors de la cuisine du Moyen-Orient : à la découverte des épices palestiniennes
Envie d’une escapade culinaire sans quitter votre cuisine, les épices palestiniennes permettent de créer des recettes originales. Surprenez vos invités avec vos plats préparés avec le parfum envoûtant des épices Zaatar. Essayez la richesse aromatique de l’épice Dukkah, ce mélange irrésistible de noisettes et d’épices. Découvrez l’intensité mystérieuse de la qizha, ces graines de nigelle broyées qui jouent sur des notes piquantes et légèrement sucrées. Découvrez notre Sumac, épice palestinienne avec un gout acidulé légèrement citronné, qui provient des graines de l’arbuste portant le nom (rhus coriaria), qui sont moulues pour donner une poudre qui va du rouge brique au brun selon le pays dont elle vient. Il entre dans la composition du zaatar.
Soliv’r : votre destination en ligne pour les épices palestiniennes
Votre boutique en ligne Soliv’r vous transporte en Palestine, grâce à une sélection de produits alimentaires 100 % palestiniens. Ils ont été choisis avec soin pour leur qualité exceptionnelle. Laissez-vous séduire par nos épices palestiniennes authentiques. Elles ont été cultivées avec passion et respect pour les producteurs locaux.
La cuisine palestinienne n’a jamais été aussi accessible. Nous avons réuni pour vous des épices savoureuses en provenance directe de Palestine pour sublimer vos plats au quotidien. Que ce soit pour un apéritif convivial, une recette originale ou un assaisonnement plein de caractère, notre gamme de produits épicés saura répondre à toutes vos envies culinaires.
Le sumac accompagne à merveille légumes, salades, poissons, fruits de mer, viandes et volailles, mais aussi riz et légumineuses. Il est délicieux en marinade, dans les farces et particulièrement en sauce mélangé à du yaourt grec. Son gout acidulé permet de remplacer le citron dans les recettes. Il relève les saveurs des aliments qu’il accompagne sans en altérer le goût. Utilisé généreusement, il remplace même le sel, ce qui peut être utile pour les régimes sans sels.
Le sumac de Palestine est cultivé de façon naturelle par des agriculteurs palestiniens de Jénine et ses environs.
Réinventez votre cuisine avec notre sélection d'épices palestiniennes
Envie de faire voyager vos papilles depuis le confort de votre cuisine ? Essayez nos épices Zaatar, un mélange d’épices palestinien qui allie délicieusement le sumac, le thym, les graines de sésame grillées, ainsi qu'une touche d’huile d’olive de Palestine. Ce trésor culinaire offre des qualités gustatives uniques et un parfum envoûtant qui transforme vos recettes en véritables œuvres d’art.
Saupoudrez quelques feuilles séchées de Zaatar sur vos salades pour une explosion de saveurs. Intégrez-le à vos pâtes pour une touche méditerranéenne ou parsemez-en vos pizzas pour une note originale. Et pourquoi ne pas l’essayer avec des grillades ou des rôtis ? Une pincée suffit pour donner du caractère à vos plats et ravir vos convives.
Et si vous ajoutiez un zeste d’authenticité et d’exotisme à vos créations culinaires ? Nos épices Dukkah de Palestine sont là pour ça ! Ce mélange d'épices, d'herbes et de graines est une invitation à réinventer vos classiques. Avec sa saveur distinctive, le Dukkah épice sublime vos légumes rôtis et apporte une touche croustillante aux pâtes de légumineuses. À saupoudrer généreusement ou à parsemer avec modération, ces épices sont idéales pour réveiller vos plats en douceur tout en vous faisant voyager au cœur des traditions palestiniennes.
Donnez une nouvelle dimension à vos recettes avec notre Sumac de Palestine, une épice qui vous séduira par son goût acidulé et légèrement citronné. C’est l’ingrédient parfait pour rehausser les légumes, les salades, les poissons, les fruits de mer, ainsi que les volailles. Envie de mariner une viande ou de préparer une farce originale ? Le sumac est votre allié ! Il excelle aussi dans les sauces, notamment lorsqu'il est mélangé à du yaourt grec pour créer une onctueuse explosion de saveurs.
