Un mélange de pâte de graines de cumin noir et de pâte de graines de sésame (Tahina), est un additif alimentaire savoureux qui présente de nombreux avantages pour la santé. il est couramment utilisé au Moyen-Orient et en Afrique comme trempette sucrée lorsqu'il est mélangé avec du miel, du sirop ou du sucre. Il pourrait également être ajouté à la pâte à gâteau pour donner une saveur merveilleuse.
Découvrez cette recette palestinienne avec le Qizha